まつかわグルメ－松川村の飲食店
安曇野そば処青崎
そば
昭和45年の創業から受け継がれたうまさの決め手は、選りすぐりのそば粉とそばの締め具合を左右する冷たい湧き水。つゆは約10種類の野菜が旨味と甘味を引き出した「店自慢のそばつゆ」。山菜やきのこを使った料理もおすすめです。
そば処 こうや
そば
安曇野の田園風景に佇む農家"こだわりのそば処"。使用するそば粉は標高800m以上の美麻村の高地で自家栽培された玄そばを石臼で引いたもの。8種類の鰹節や野菜を使ったそばつゆがのどごしの良さを引き立てます。
特製そばゼリーや無農薬野菜を使った漬物も好評です。6月下旬～8月上旬には隣接の畑でブルーベリー摘みができます。（体験観光を参照）
手打ちそば つばくろ
そば
のどごしの良さが自慢のそばは、素材にこだわり、やや細めのこしのある手打ちそば。すっきりとした上品な味わいのつゆ。我が家にいるような居心地のよい雰囲気もまたそばの味を引き立たせてくれる。
ちろりん村 清流庵
そば
安い！旨い！大盛りそばをおもいっきり食べたい人は集まれ！ちろりん村のそば屋、清流庵をぜひ一度おためしください。
みなさまのご来店を、心よりお待ちいたしております。
そばがなくなり次第閉店となります。
いろり懐石 釣人
和食・懐石・活魚
店のモットーは｢美味しい料理を手作りで！」。その日の魚陳列ケースから、又は活魚水槽に泳ぐ魚を選び調理、個室は8部屋、水路の船で料理が運ばれるなど、女性・お子様に人気。
小さなお子様連れでも落ち着いて食事ができます。
昼食でもリーズナブルな創作料理が多種あり、満足度が高いです。宴会料理は、4,000～（税別）。冬は炭火でいろり懐石。
席予約は、待ち時間短縮の為、少しでも前注文がお勧めです。
みはらし
そば
選び抜かれた地元のそば粉を使用した手打ちそばは、香り豊かでのどごしもなめらか。そのそばをひきたてる手作りのつゆは店一番の自慢。店の名の通り、松川村が一望できるというこの場所は特に夜景が素晴らしい。そばがなくなり次第閉店。
喜佐（きすけ）
寿司・割烹
信濃松川駅より徒歩2分。ピンクのおしゃれな外観が目印です。ランチ時には女性客も多く、大海老天丼や海鮮丼など5種類のランチメニューはとてもリーズナブル。夜はコース料理や単品メニューも充実しています。こだわりは全国より吟味した新鮮なネタでのおもてなし。主人の手にかかれば田舎でもおいしいお寿司や料理がいただけます。
ナカヤマ製菓舗
和菓子
創業50年、自慢は甘さ控えめの手作り餡がたっぷり入った、おかめひょっとこ最中・きんつば・豆大福・どら焼きなど品揃えも豊富です。地元でも人気のおやき・アルプスまんじゅう（ナス・アンコ・野沢菜・大根干）は地方発送も行っています。